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Schneide den Sellerie in Scheiben, den Brokkolie und Blumenkohl zerschneidest du jeweilis in 1x1cm Stücke Den Knoblauch schälen, anquetschen und zerkleinern Brate den Knoblauch in einer beschichteten Pfanne kurz trocken an. Füge Gemüsefond und Sojasoße hinzu. Lass das ganze 1 Minute durchkochen und gebe die Selleriewürfel dazu.
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Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten. Blumenkohl und Brokkoli putzen, in Röschen teilen und waschen.. Blumenkohl und Brokkoli nacheinander in leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Abgießen, Kohlwasser auffangen. 2. Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen, Mehl darin anschwitzen. Unter Rühren Milch und 1/4 l.
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Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Den Blumenkohl und Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Tomaten vierteln oder halbieren. Das Hähnchenfleisch mit Küchenpapier abtupfen und in kleine Streifen schneiden. Die Hähnchenstreifen in etwas heißem Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend herausnehmen.
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1. Den Blumenkohl und Brokkoli putzen, in große Röschen schneiden und in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten garen (blanchieren), mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. 2. Butter in einem Topf zerlassen, die Zwiebel in der Butter glasig andünsten. Mehl zufügen, einrühren und schluckweise unter Rühren mit Brühe aufgießen.
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Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebelstreifen darin glasig andünsten. Blumenkohl und Brokkoliröschen zufügen und ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Topping bestreuen. Blumenkohl-Brokkoli-Pfanne mit Röstbrot servieren.
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Öl in der Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen, Frühlingszwiebeln dazugeben und kurz anrösten. Blumenkohl und Brokkoli hinzufügen und unter Wenden anrösten. Dann mit Ingwer, Salz, Curry, Kreuzkümmel und Zucker würzen. Die Hälfte des Joghurts und Rosinen zum Gemüse geben und alles bei geschlossenem Deckel 5 Minuten garen.
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Diese cremige Blumenkohl-Brokkoli-Suppe mit Sahne wirst du lieben! Mit unserem einfachen Rezept steht die Gemüse-Suppe im Handumdrehen auf dem Tisch.. Öl mit der Butter in einer Pfanne erhitzen. Wenn die Butter zerlassen ist, die Brotwürfel bei mittlerer Hitze darin goldgelb braten. Mit einer Prise Salz würzen. Kurz vor dem Servieren.
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1 Schritt. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen zerteilen. Stiele in feine Scheiben schneiden. Öl in der Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen, Frühlingszwiebeln dazugeben und kurz anrösten. Blumenkohl und Broccoli hinzufügen und unter Wenden anrösten.
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Unsere Brokkoli Pasta schmeckt uns genauso gut wie die Blumenkohl Pasta und unsere Pfannengnocchi mit Brokkoli sind auch nicht von schlechten Eltern. Heute kochen wir zwei der Kohlblüten auf asiatische Weise, als grünes Curry mit Koriander. Zutaten für Blumenkohl und Brokkoli Pfanne (für 2 Personen): 200 g Blumenkohl 200 g Brokkoli 1 Zwiebel
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1. Den Backofen schon mal auf 180° vorheizen. Blumenkohl/Brokkoli zusammen mit der abgeriebenen Schale der Zitrone, deren Saft und den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Das Verhältnis zwischen Blumenkohl und Brokkoli ist ganz euch überlassen oder ihr nehmt nur einen von beiden.
Blumenkohl Rezepte & Ideen cooknsoul.de
Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Brokkoli und Blumenkohl putzen und die Stiele und Röschen separat legen. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne in etwas Öl braun und krümelig braten. Die Gemüsestiele dazugeben, mit einem halben Liter Wasser ablöschen und alles ca. 15 Minuten zugedeckt kochen, dann die Röschen dazugeben, mit Salz.