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Fête de la Châtaigne Moins de fruits mais même succès nrpyrenees.fr
Le grilloir à châtaigne = Une dimension sociale + Une économie de moyens + Une culture de la récupération + Chacun sa propre technique de grillage + Poésie de l'assemblage et du bricolage + Une seconde vie aux objets. Concevoir un grilloir à châtaigne, voilà une entreprise qui, bien au-delà de son apparente simplicité, renferme une multitude de facettes insoupçonnées. Comme un.
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Préparer les châtaignes : Préchauffez votre four à 200°C. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites une incision en forme de X sur le côté plat de chaque châtaigne.
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1/ Au retour de cueillette ou du marché, faites tremper quelques instants vos châtaignes dans un seau ou une bassine d'eau, afin de jeter impitoyablement celles qui surnagent : elles sont véreuses. 2/ Avec un couteau à lame lisse bien tranchante, entaillez généreusement chaque châtaigne en croix sur le dessus.
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La poêle à châtaigne est sans doute la préférée de nos clients, mais nous proposons aussi d'autres produits et accessoires pour cuisine, comme la marmite pour châtaignes et les diables à châtaignes et marrons. Il suffit de consulter notre stock pour trouver la poêle à châtaigne ou le diable parfait.
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